еврейская мусака
Sep. 24th, 2011 02:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sab123Опробовал еврейскую мусаку (они ее пишут с одной "с"). В отличие от греческой, представляет собой не слоеный пирог, а фаршированный мясом и этакий сплющенный баклажан. Не могу сказать, что остальные части еврейской кухни меня впечатлили (и, с учетом того, что это уже второй раз в совершенно другом ресторане, с аналогичным результатом), наклевывается некоторое обобщение. Но на мусаку пожаловаться не могу, она понравилась.
