![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sab123Армянские и грузинские коньяки гораздо вкуснее каких-нибудь французских. Когда-то, кстати, первым мной попробованным коньяком был болгарский Слынчев Бряг (то есть, Слънчев впрочем, латиницей его пишут Сланчев - Slantchew Brjag), и он оставил на меня обольшое впечатление своим фруктовым ароматом. Надо будет его как-нибудь добыть и попробовать, как он сейчас ощутится. А французские - они очень мерзко дубовые, причем чем больше лет - тем хуже.
Говорят, что одна из причин этого - то, что на Кавказе растут другие виды дуба, которые дают более сладкий и ванильный аромат. И наверное есть еще одна причина. Проезжая лет 10 назад через Кентакки, я посетил бурбоноварню Джим Бима с экскурсией. Там показывали здоровые 9-этажные хранилища для бочек, и рассказывали, что бочки, хранящиеся наверху, при более высокой температуре выходят более сладкими. Потом давали дегустацию разных разновидностей, и да разница очень заметна. Они свои разновидности называют в честь разных членов семейства, и их фиг запомнишь, кто из них кто. Ну, а коньяк и виски - по сути один хрен, там и там добывают спирт, который потом дубят. Ну, кроме шотландского виски, в котором зерно коптят, результаты этого копчения попадают в производимый спирт, и конечный продукт приобретает вкус рвоты. А ирландские и бурбоны - вполне. К экскурсии прилагалась возможность лично налить и купить бутылку из 15-летней бочки, которую тут же и открывали - та оказалась в итоге погано-дубовой что твои французы.
Все ничего, но у нас армянский коньяк - экзотика, не говоря уже про грузинский. Причем армянский магазин есть, в нем даже вина есть, а вот коньяков нету. Нынче проходя в Костко, прочитал этикетку на Maker's Mark Number 46 (эти называют свои разновидности по номерам), где обещали ту самую сладкость и ванильность. Купил, опробовал - результат положительный. Красиво и недорого.
Ну и чтоб два раза не вставать, другие познания про виски из моих времен в Микрософте: Газированная вода Talking Rain хорошо годится для того, чтоб разбавлять виски. Так она сама по себе невероятно мерзкая, а с висками идет очень хорошо, и там ее истинное предназначение. В Микрософте большой популярностью пользовался Fireball - бренд виски с корицей (потому и огненная), который выставляли на все мероприятия. Штука прикольная, но своеобразная, и долго ее пить, наверное надоест.
Говорят, что одна из причин этого - то, что на Кавказе растут другие виды дуба, которые дают более сладкий и ванильный аромат. И наверное есть еще одна причина. Проезжая лет 10 назад через Кентакки, я посетил бурбоноварню Джим Бима с экскурсией. Там показывали здоровые 9-этажные хранилища для бочек, и рассказывали, что бочки, хранящиеся наверху, при более высокой температуре выходят более сладкими. Потом давали дегустацию разных разновидностей, и да разница очень заметна. Они свои разновидности называют в честь разных членов семейства, и их фиг запомнишь, кто из них кто. Ну, а коньяк и виски - по сути один хрен, там и там добывают спирт, который потом дубят. Ну, кроме шотландского виски, в котором зерно коптят, результаты этого копчения попадают в производимый спирт, и конечный продукт приобретает вкус рвоты. А ирландские и бурбоны - вполне. К экскурсии прилагалась возможность лично налить и купить бутылку из 15-летней бочки, которую тут же и открывали - та оказалась в итоге погано-дубовой что твои французы.
Все ничего, но у нас армянский коньяк - экзотика, не говоря уже про грузинский. Причем армянский магазин есть, в нем даже вина есть, а вот коньяков нету. Нынче проходя в Костко, прочитал этикетку на Maker's Mark Number 46 (эти называют свои разновидности по номерам), где обещали ту самую сладкость и ванильность. Купил, опробовал - результат положительный. Красиво и недорого.
Ну и чтоб два раза не вставать, другие познания про виски из моих времен в Микрософте: Газированная вода Talking Rain хорошо годится для того, чтоб разбавлять виски. Так она сама по себе невероятно мерзкая, а с висками идет очень хорошо, и там ее истинное предназначение. В Микрософте большой популярностью пользовался Fireball - бренд виски с корицей (потому и огненная), который выставляли на все мероприятия. Штука прикольная, но своеобразная, и долго ее пить, наверное надоест.
Ром и пепсикола - это всё что нужно звезде рок-н-ролла.
Date: 2023-08-13 07:15 pm (UTC)У нас теперь в этой паре другая проблема - обе колы ушли из страны и в продаже десяток их отечественных копий. Но пробовать их все ради понимания какой же покатит с ромом, а какой его испортит - лень. А советское еще изобретение - "Байкал" жестко отдает чабрецом для меня и это портит всё удовольствие.
И да, Баккарди никуда не ушел и даже нарастил прибыль в РФ.
Re: Ром и пепсикола - это всё что нужно звезде рок-н-ролла
Date: 2023-08-13 08:24 pm (UTC)Я относительно недавно купил по старой памяти - сивуха дикая, башка потом болит невыносимо - хотя на вкус сначала ничего. А от таких фокусов отвыкаешь.
дешевый ром из магазина барбадосский или любой другой - и тот много лучше.
у колы как я понимаю, есть концентрат. ничто не мешает его разбавлять содовой.
Re: Ром и пепсикола - это всё что нужно звезде рок-н-ролла
Date: 2023-08-17 08:41 pm (UTC)Я в последнее время вообще покупаю газировку небрендованную. Особой разницы не вижу.