яблоки

[sab123]

Мне вместе с домом досталось несколько яблонь. Яблоки красные, розовые, как минимум два вида желтых. Один желтый (и может даже не один, а несколько разновидностей) более кислый, другой более сладкий. Более сладкий когда поспевает, то делается несколько похож на янтарную, чуть полупрозрачный, но не совсем до такой степени как янтарная. Нынче обратил внимание на другой вид желтых яблок, валявшихся под деревом - выглядели как в магазине. Пошел попробовал, и правда, Golden delicious как в магазине. Только похоже, что они в местном климате нихрена не выспевают, только последние довисевшие до осени (и не съеденные червяками) яблоки оказываются спелыми, а которые опадают до того - мелкие и кислые.

Comments

[lana_roxolana]

Оу, Голден делишес наши любимые! Ещё фуджи нравятся и хани крисп.

[chapai]

вкусные Gravenstein
из из вашингтонских Smitten.
еще из занятных но изрядно сладких, Ashmead.
остальное весьма так себе и мало друг от друга отличаются.
почти все европейские вариации куда интересней по вкусу (оно и понятно).

[sab123]

У меня вообще на яблоки лет 10 назад развилась аллергия. С сырых яблок у меня сразу в диких количествах текут сопли (с вареных - не текут, и с груш - тоже не текут). Самое смешное в том, что мне пару лет назад проводили тест на аллергены, и аллергию на яблоки совсем не нашли, а почему-то нашли аллергию на картошку. Поэтому использования яблок у меня примерно ограничиваются компотом-киселем, и мелкой шинковкой в посыпной пирог.

[kostya_moskowit]

фотки в доказательство - ф студию!


и ты урод, если не срываешь яблоки зеленами - пусть под кроватью зреют!

[chapai]

А что не так с климатом? бо все яблоки что есть - из WA.

[sab123]

То из другой части WA, Columbia valley с сухим континентальным климатом.

[dennisgorelik]

Так недозревшие яблоки нужно срывать до первых заморозков и складывать одним или двумя слоями в ящики для дозревания и хранения.

[sab123]

Такое проходит только с "зимними" сортами. Летние сорта протухают. Ну, не говоря уже о том, что погреба у меня нет, и зачем такой геморрой - тоже неясно. Тут и так эти яблоки идут в-основном прямиком в помойку.