SB

В описанной ситуации - тут вообще не в этом дело.

А про проход одного поворота, с ровным газом - налицо будет недостаточная поворачиваемость.
Тестировал е30, 32, 34, 39. Все как одна. Наиболее не хочет уходить в занос е34 и е32. 39 тоже, но ее легко спровоцировать газом или тормозом. Е30, упирается, но потом срывается на асфальте в такой глубокий занос, что можно пожалеть об этом, даже если это произошло намеренно.

А на видео - ошибка в перекладке руля, в выборе скорости и траектории.
Причем, думаю ее можно было бы избежать. Фатальная ошибка произошла при перекладке руля влево. Судя по скорости, их вылета влево, вылет можно было предотвратить.