SB

он бывает либо в пафосных, типа холфудса - за несколько баксов прозрачная коробочка - но его много и не надо. он вянет, хотя не мгновенно, но все же. В чай можно добавить или газировку/сироп сделать. останки засушить.
в бОльших количествах бывает в ресторанных магазинах вроде кеш энд кэрри и подобных. Но если есть солнце и земля то все эти травы растут легко. солнце главное.
орегано так вообще вечное.
А сухой - у вас в сиэттле есть магазин специй хороший, ниже рынка, там сухое все есть.

ЗЫ масло мешают для однородности и экстракции. по идее можно даже растереть и взбить. а иначе будет отдельно масло отдельно специи.