про местную еду

Чего я обнаружил толкового из еды в тутошних краях.

Ivars - это местная сеть быстрой еды, по уровню типа Макдональдса, но на рыбную тему. Почему-то я раньше там не был, а тут побывал и возрадовался. Мелких скаллопов они жарят в обвалке, вкусно и недорого. Чаудер, опять же. О, и для картошки очень идет тартарский соус.

В Вудинвилле был случайно обнаружен ресторан Tipsy Cow, не среди виноделен, а около центра. Очень толковые бургеры, пожалуй даже более толковые, чем у Гордона Рамзая в Лас-Вегасе. Картошка с пармезаном у Гордона Рамзая лучше, тут она обычная. Но к ней можно добыть трюфельный аолий и/или соус из синего сыра, и с ним она делается не хуже. Еще у них есть молочные коктейли с тематическим алкоголем. Алкоголь существенно усиливает вкус.

В Централии найден Hometown Restaurant. Это, пожалуй, вполне себе аналог восточнобережного дайнера, которые очень редко встречаются на западном берегу. Очень милые бургеры, очень милый стейк, и "пузырястый" чай с тапиокой. Еще у них в меню есть geoduck (моллюск такой), но конкретно сейчас его не было. Надо будет собраться опробовать когда будет. Я такого чуда больше нигде не видел.

старлайнер

Вспомнил я чего-то, что про альтернативу Спейс-Х давно ничего не слышно, про боинговский Старлайнер. А оказалось, что он один раз уже слетал. Состыковаться со станцией не смог и дважды еле-еле избежал полной потери. Ему написали список из 80 дефектов, и вот теперь в конце июля должен полететь исправленный вариант. Как-то у Боинга все идет, мягко говоря, неудачно - что самолеты, что ракеты. Зато инженеры опрофсоюженные и протестированные на наркотики.