маладой каканат хочит зависти сибе друзей

Купил в китайском магазине молодой кокос. Который вырезан в виде типа юлы. Оказалось, что он действительно радикально отличается от полностью зрелого.

Начать с того, что у него и наружная мякоть податливая, и из нее выжимается влага. Дырка проковыривается легко, и добывается много жижи - больше чашки вышло. Жижа более вкусная, чем у старого. Слой мякоти внутри гораздо более тонкий, мякоть гораздо более мягкая (примерно как кокосовое желе в китайском ресторане) и более вкусная.

Но скорлупа ножом все равно не режется, я ее ломал топором. В связи с чем возникает вопрос. Когда-то в детстве я читал книжку "Папилллон", автобиографию французского каторжника, убежавшего с каторги на тропическом острове на плоту, с запасом зеленых кокосов в качестве еды и воды. Как он эти кокосы расковыривал на плоту? Или, может, они у него были еще более зеленые и мягкие?