клубника

[sab123]

Почему-то популярна клубника в шоколаде. С моей точки зрения - гадость редкая, горькая. А вот сейчас я поделюсь более лучшим рецептом.

Клубника в сгущенке. Самое то, даже лучше, чем со сливками.

Comments

[sab123]

У меня для деда-диабетика бабушка варила отдельное варенье на фруктозе. И с молоком у него вроде тоже проблем не было.

[ypq]

фруктоза относится не к гексозам, как глюкоза, а к рибозам (пентозам). В организме быстро превращается в глюкозу через биохимическую реакцию, получившую название «пентозный шунт». то есть, для диабетиков от нее польза в том, что ее нужно меньше для ощущения сладости, и эффект воздействия более сглажен и растянут по времени. но все равно это глюкоза в конечном счете.
с лактозой та же фигня. фруктоза - "фруктовый сахар", лактоза - молочный. просто менее сладкий.