в области аутсорсинга и контракторства. сколько %% людей имеют трудовые отношения напрямую с работодателем, сколько через аутсорсинг (в РФ он еще пока не разрешен, но к тому идет), и сколько людей имеют контракторские отношения ? вот когда последних будет больше чем первых и вторых то и можно будет утверждать что произошло.

сговор работодателей преследуется на рынке, трудовые отношения область (см выше) большей частью пока не рыночная.

это когда это в индустриале фирмам массово давали монопольные права ?!
и профсоюзы не монопольные сами по себе, организуй их сколько хочешь. то, что они монополизировались естественный процесс если нет административной демонополизации.