Зачем выдумывать, когда можно посмотреть: http://en.wikipedia.org/wiki/Cost_of_the_Olympic_Games

В странах, где не нужно так уж сильно тратиться на дополнительную инфраструктуру, и/или не бояться, что она по окончании мероприятия тут же окажется заброшена, и где можно много состричь с телевизионной рекламы, олимпиады и даже футбольные чемпионаты могут быть и прибыльны (интересно, какие в среднем убытки приносят футбольные хулиганы).